Información adicional

Peso1,43 kg
Tipo de cava:

Brut

Añada:

2019

Variedad:

40% xarel.lo cepas viejas / 30% parellada de altura / 20% chardonnay / 10% macabeo cepas viejas.

Viticultura:

Ecológica, regenerativa y de precisión. Rendimiento entre 4.000 y 6.500 kg/ha.

Plantación:

Xarel.lo y Macabeo en conducción en vaso tradicional. Chardonnay y Parellada en espaldera.

Año de plantación:

Xarel.lo 1954, Macabeo 1908, Chardonnay 1985 y Parellada 2002.

Situación:

Xarel.lo y macabeo en la depresión pre litoral a 216 metros de altura. Chardonnay en la plana del Morgades en Banyeras del Penedès a 150 m de altura y la Parellada en el macizo de Font Rubí a 700 metros.

Climatología:

Año bastante cálido y seco, con algunas semanas a finales de invierno y principios de primavera más frías. Fuertes puntas de calor los meses de julio y julio y un verano caluroso y seco con una irradiación solar muy alta hasta principios de septiembre. La zona alta de Font rubí, Parellada, no tuvo una bajada de temperatura muy fuerte pero si soporto las pequeñas canículas que se dieron en agosto, lo que favoreció una maduración excelente.

Alex Cava Brut

27,87

Descubre la excelencia embotellada en nuestro Cava Brut de la añada 2019, una obra maestra de la naturaleza y el arte de la viticultura. Con una cuidadosa selección de uvas, cultivadas con esmero y respeto por el entorno, este cava refleja la esencia única de la región y el año en que nació.
Disfruta este cava entre 6º y 8ºC, maridándolo con cualquier pescado, ensaladas, arroces, e incluso carnes rojas o guisos suaves. Cada sorbo es un viaje sensorial que captura la esencia de la tierra y el arte en cada copa.

Ver aquí su ficha técnica

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Peso1,43 kg
Tipo de cava:

Brut

Añada:

2019

Variedad:

40% xarel.lo cepas viejas / 30% parellada de altura / 20% chardonnay / 10% macabeo cepas viejas.

Viticultura:

Ecológica, regenerativa y de precisión. Rendimiento entre 4.000 y 6.500 kg/ha.

Plantación:

Xarel.lo y Macabeo en conducción en vaso tradicional. Chardonnay y Parellada en espaldera.

Año de plantación:

Xarel.lo 1954, Macabeo 1908, Chardonnay 1985 y Parellada 2002.

Situación:

Xarel.lo y macabeo en la depresión pre litoral a 216 metros de altura. Chardonnay en la plana del Morgades en Banyeras del Penedès a 150 m de altura y la Parellada en el macizo de Font Rubí a 700 metros.

Climatología:

Año bastante cálido y seco, con algunas semanas a finales de invierno y principios de primavera más frías. Fuertes puntas de calor los meses de julio y julio y un verano caluroso y seco con una irradiación solar muy alta hasta principios de septiembre. La zona alta de Font rubí, Parellada, no tuvo una bajada de temperatura muy fuerte pero si soporto las pequeñas canículas que se dieron en agosto, lo que favoreció una maduración excelente.

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