Descripción

Tinto Seco, Añada 2020

Experimenta la esencia única de nuestro vino tinto seco, cosechado en el año 2020 en las majestuosas tierras del norte de la Sierra del Montsant. Con variedad de uva Garnacha cultivada de forma tradicional en terrazas a 600 metros de altitud, este vino refleja la pasión por la viticultura de precisión.

Características:

Suelo y Orientación: El franco arcilloso y arenoso del suelo, combinado con la orientación noreste-sudeste, otorgan al vino su distinción. Plantadas en terrazas, las vides capturan la esencia del terroir.

Viticultura Tradicional: Nuestra dedicación a la viticultura tradicional y de precisión se refleja en cada racimo. La vendimia manual, realizada con selección de racimos en cajas de 15 kilos durante la segunda semana de octubre, garantiza la calidad excepcional de nuestras uvas.

El Arte de la Elaboración: Desde la maceración pre fermentativa hasta la fermentación y maceración fermentativa controlada en depósito de acero inoxidable, cada etapa de la elaboración es cuidadosamente ejecutada. La crianza se lleva a cabo en depósitos subterráneos y barricas de roble francés, enriqueciéndose durante 6 meses.

Perfil Sensorial:

Análisis Visual: Denso, con lágrima abundante y capa media que revela tonalidades lilas, este vino invita a la contemplación.

Aromas y Sabores: Disfruta de su potencial aromático con notas de fruta fresca, florales y toques de regaliz y toffe. En boca, su entrada dulce se equilibra con taninos maduros, creando una experiencia voluminosa con un final ligeramente amargo.

Maridaje Perfecto:
Este tinto excepcional marida a la perfección con asados, platos de caza, quesos y embutidos. Sirve entre 17º y 18ºC para potenciar sus sabores y disfruta de una experiencia gastronómica única con cada sorbo.

Descubre la excelencia embotellada en cada gota, llevando a tu paladar la historia y la pasión que solo un vino cuidadosamente elaborado puede ofrecer.