La vinya de Banyeres del Penedès

Situació: Baix Penedès.
Coordenades: 41o26’42.20″N, 1o33’24.41’’E
Alçada: 146 – 150 metres
Estructura del Sòl: Sèries Llorenc i Pujols. Terres ben drenades, textura mitjana amb pocs terrosos. Calcisol Pétric.
Climatologia: Clima mediterrani, Ta Mitjana anual: Màxima 22,5, Mínima 11,4, Mitjana 15,4. Humitat Mitjana anual: 64,79, Radiació mitjana anual: 7,65 h. Pluviometria 830 mm.
Entorn edafològic: Terres molt aptes per vinyes. Envoltades de bosc, en entorn humit. Fauna variada i força insectes. Entorn molt compensat.
Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Xarel·lo Vell, Chardonnay, Merlot de gra petit, oliveres.
Trets característics: Capa freàtica no gaire profunda que aporta humitat i agua. Molta insolació. Vents salins provinents del mar.

Molt a prop de El Vendrell, al tarragonès, aquesta finca de 32 hectàrees esta conformada per una plana continua de 22 hectàrees (Plana del Morgades) amb diferents vinyes de les varietats Macabeu, Xarel·lo, Xarel·lo vell, Chardonnay i Merlot. A prop es troba una segona plana de 4 i 2 hectàrees a on cultivem les oliveres de la varietat arbequina.

La bossa d’aigua provinent del massís del Montmell, queda emmagatzemada just sota la plana del Morgades conferint la humitat necessària per que les vinyes aguantin perfectament aquest gradient superior de temperatura que es dona en aquesta zona. La brisa salina que arriba des del mar i la composició de la terra fan d’aquest indret un lloc perfecte per aconseguir raïms de qualitat excepcional, amb maduracions intenses i un toc salí que va molt bé als vins frescos o els caves.

Aquí cultivem un xarel·lo amb mes de 70 anys. Configurada en vas i amb rendiments inferiors als 4.000 quilos que te tota la potencia típica d’aquesta varietat, amb aromes profunds i complexos i una molt bona acidesa que li aporta molta frescor .

El merlot de gra fi. Un clon portat de França fa molts anys i de baix rendiment s’ha adaptat perfectament a la zona desenvolupant tots els matisos propis de aquest raïm negre, els macabeus, ajudats per la brisa salina que arriba del mar aconsegueixen una elegància que cal esmentar al igual que els chardonnays, raïms que treuen tot el caràcter en aquest indret i que ens ajuden a arrodonir els caves joves i reserva.

Add to cart